Cuando tengamos muchas setas y queramos conservarlas para que nos duren más tiempo, lo que tienes que hacer es lo siguiente:
Saltearlas en aceite de oliva virgen y luego las pondremos en el congelador, sin añadirle sal para que no pierdan los jugos, ya se sazonarán en el momento que vayamos a consumirlas.
Tendremos unas setas en buen estado de consumo siempre que las queramos utilizar.
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