Para cuando quieras dar un toque especial a la paella, lo que tienes que hacer es lo siguiente:
Sustituye el agua por la misma cantidad de caldo según el tipo de paella que vayas a cocinar (pescado, carne, verduras, etc.).
Además, si no quieres que se pegue, frota la base de la paellera con un diente de ajo.
Te quedará una paella con un sabor especial, que seguro agradará mucho a todos los comensales.
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