Un remedio muy eficaz para evitar las lágrimas y la irritación ocular al pelar las cebollas es el siguiente:

Pelarlas bajo el grifo en agua fría, o mojar varias veces la hoja del cuchillo con el que las estés pelando.

Utiliza este remedio y te olvidarás por completo de las molestas lágrimas cuando peles las cebollas.