Para limpiar la grasa del horno después de preparar varios asados, lo que tienes que hacer es lo siguiente:

Después de apagarlo, pon un plato hondo con amoníaco en la parte de arriba, y en la parte inferior un recipiente con agua hirviendo.

Cierra la puerta del horno y deja que actúe durante toda la noche.

Al día siguiente abre la ventana de la cocina para que no moleste el olor, pásale una bayeta y verás que poco a poco sale fácilmente toda la grasa.